三段位認定会
10月29日(日)に三田市の永沢寺 そば道場において、全麺協そば道認定会三段位の認定会が開催され、当倶楽部からは今回は３名が参加し、2名認定されました。
受験者の皆さん、応援の皆さんお疲れ様でした。
なお、やはり当日は寒く水回しが難しかったようです。練習の時に比べ加水率がかなり高くなっていたようです。
ちなみに、全体の合格率は６７．６％と例年に比べ厳しめでした。
植田塾そば打ち倶楽部
私たちは延べ20,000人を超える方々に、そば打ち指導して来られた大阪市中央区の「蕎麦専科 植田塾」塾長である植田 隆氏に、 そば打ちを教わっている素人そば打ち仲間です。
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